گوشت
-
آفتاب‌‌نیوز : مجتبی خراجی دوشنبه شب، افزود: عصر امروز (دوشنبه) طی اعلام مرکز اورژانس بیمارستان ولیعصر (ع) اراک مبنی بر گیرکردن دست کودک ۱۸ ماهه در چرخ گوشت، ستاد فرماندهی بلافاصله تیم نجات ایستگاه شماره یک را به محل اعزام کرد. وی بیان کرد: با حضور در اتاق عمل بیمارستان ولیعصر (ع) پس از بررسی وضعیت دست کودک، با استفاده از ابزار‌های تخصصی، اقدام به برش و رهاسازی دست کودک کردند. سرپرست آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهرداری اراک ادامه داد:، اما متاسفانه به دلیل شدت جراحت در حادثه، دست راست کودک دچار آسیب جدی شده بود و قطع شد. خراجی، از والدین تقاضا کرد، وسایل خطرناکی نظیر چرخ گوشت، سبزی خرد کن، اتو و چاقو را از دسترس کودکان دور کنند و سعی کنند از به کار بردن این وسایل در حضور آنان خودداری نمایند چراکه تجربه نشان داده اطفال به علت کنجکاوی گاهی با یک حرکت ناگهانی و غیر منتظره جان و سلامتی خود را به خطر می‌اندازند.
-
شبکه/یزد کارشناس طیور اداره جهادکشاورزی استان یزد ضمن بیان این که در سال گذشته حدود شش میلیارد تومان از فروش پوست و پر برای استان درآمد حاصل شد، گفت: پیش‌بینی می‌شود در سال جاری حدود ۲۳۰ تن گوشت شترمرغ در استان یزد تولید شود. «محمد علی صفری» در گفت‌وگو با شبکه، ضمن بیان این که ۳۶ واحد شترمرغ گوشتی با ظرفیت شش هزار و ۸۰۰ قطعه در استان یزد فعال است، گفت: این واحدها در شهرستان‌های ابرکوه، اردکان، اشکذر، بهاباد، تفت، هرات، مروست، مهریز، میبد و یزد هستند. وی با اشاره به این که گوشت، پوست، پر و تخم شترمرغ مورد استفاده انسان قرار می‌گیرد، گفت: پوست و پر تولیدی در استان یزد به استان‌های همجوار و همچنین استان تهران صادر می‌شود. کارشناس طیور استان ضمن بیان اینکه طی سال گذشته حدود سه هزار و ۷۰۰ تخته پوست و بیش از چهار هزار کیلوگرم پر به خارج از استان صادر شده است، اظهار کرد: در سال گذشته حدود شش میلیارد تومان از فروش پوست و پر برای استان درآمد حاصل شد. صفری در پایان با بیان این که در این حوزه حدود ۳۰ نفر مشغول به فعالیت هستند، گفت: پیش‌بینی می‌شود در سال جاری حدود ۲۳۰ تن گوشت شترمرغ در …
-
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت برکالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی هر گونه افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار را در هفته های آینده تکذیب و اعلام کرد: دولت تصمیمی بر افزایش نرخ ارز نیمایی و یارانه برای واردات کالاهای اساسی کشاورزی ندارد. به گزارش شبکه بنابر اعلام وزارت جهادکشاورزی مسعود امراللهی گفت: طرح این موضوع که افزایش نرخ دلار بر افزایش هزینه های دامداری ها تاثیر گذاشته است صحت ندارد و شایعه است و نهاده های دامی با ارز نیمایی ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان تامین و تحویل دامداران کشور می شود. وی افزود: ارزی که به سایر کالاهای اساسی برای واردات پرداخت می شود، با نرخ ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی است و از این رو تغییر نرخ دلار، تاثیری بر قیمت تمام شده کالاهای اساسی نخواهد گذاشت. امراللهی ، افرادی را که از افزایش قیمت گوشت قرمز با توجه به افزایش نرخ ارز صحبت کرده اند ، کاسبان تحریم نامید و گفت: این افراد برای نمایش خود در رسانه ها و فضای مجازی شایعه می کنند. وی تاکید کرد: ما مشکلی در تامین کالاهای اساسی و ارز برای واردات کالاهای و نهاده های دامی نداریم و اظهار نظرهایی مبنی بر افزایش قیمت گوشت در هفته های آینده با هدف …
-
به گزارش خبرگزاری شبکه استان همدان، مرضیه یونسی در جمع خبرنگاران با اعلام این خبر افزود: شعبه چهارم بدوی و ویژه رسیدگی به تخلفات قاچاق کالا و ارز همدان به پرونده قاچاق گوشت منجمد وارداتی به ارزش چهار میلیارد و ۳۱۸ میلیون ریال رسیدگی کرد. مدیرکل تعزیرات حکومتی همدان اضافه کرد: شعبه پس از بررسی پرونده، با توجه به ارائه نکردن مدارک قانونی و جابجایی مقصد تخلیه بار، اتهام قاچاق را محرز و علاوه بر ضبط کالا، متهم را به پرداخت هشت میلیارد و ۶۳۰ میلیون ریال جزای نقدی معادل ۲ برابر ارزش کالا محکوم کرد. یونسی گفت: اجرای احکام همدان، پس از دریافت پرونده اقدام به وصول جریمه کرد و با هماهنگی اداره جهاد کشاورزی کالای قاچاق نیز در شبکه استانی توزیع شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی همدان به پرونده های ورودی در طی ده ماه گذشته هم اشاره کرد و افزود: تاکنون را ۱۲ هزار و ۲۱۳ فقره عنوان کرد و گفت: واحدهای متخلف در این مدت ۲۳ هزار میلیارد ریال جریمه شدند. یونسی اظهار داشت: عدم درج قیمت با ۲ هزار و ۵۷۸ پرونده، گران فروشی با ۲ هزار و ۷۱، عدم اجرای تکالیف صنفی با هزار و ۲۷۳ و تقلب با ۹۱۹ فقره پرونده در صدر تخلفات …
-
در هفته جاری خبرهای مربوط به شکر، روغن، گندم و تنظیم بازار گوشت قرمز در صدر اخبار کشاورزی شبکه بودند. به گزارش شبکه، یکی‌از خبرهای مهم منتشر شده در هفته جاری تعیین قیمت خرید تضمینی گندم بود. رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت که شورای قیمت‌گذاری محصولات اساسی کشاورزی قیمت خرید تضمینی گندم را ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین کرده است. البته این تبصره نیز گذاشته شده که اگر تورم تغییر کرد، قیمت محصولات هم باید بر اساس آن اصلاح شود. خبر منتشر شده دیگر در بخش کشاورزی ثابت ماندن قیمت گوشت بود. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اعلام کرد که قیمت گوشت در هفته‌های اخیر نوسانی نداشته و تغییری نکرده است و حتی برخی مغازه‌ها به دلیل کاهش تقاضا گوشت را ارزان‌تر عرضه می‌کنند. “مصوبه ای در خصوص واردات خودرو با ارز خشکبار وجود ندارد” تیتر یکی دیگر از خبرهای کشاورزی در هفته جاری بود. قائم مقام وزیر جهادکشاورزی اعلام کرد که هیچ جلسه‌ای در دولت با حضور معاون اول رئیس جمهوری درباره تخصیص ارز کشاورزی به واردات خودرو تشکیل نشده است. یکی از مهمترین خبرهای بخش کشاورزی در هفته جاری آغاز سال زراعی ۱۴۰۲_۱۴۰۳ و خرید تضمینی گندم بود. معاون امور زراعت وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد که خرید تضمینی گندم از …
-
گوشت گاو یکی از رایج ترین انواع گوشت است که اغلب کشورهای جهان در تهیه ی غذاهای گوشتی خود بیشتر از این نوع گوشت استفاده می کنند. گوشت گاو جزء جدا نشدنی برخی غذاها به حساب می آید. مثلاً در تهیه ی یکی از خوراک های معروف دنیا به نام همبرگر اغلب از گوشت چرخ شده ی گاو استفاده می نمایند. از گوشت گاو می توان استیک، مغز ران یا راسته جدا نمود یا قسمت های مختلفی از آن را چرخ کرد. البته برخی از جگر سیاه، زبان، سیرابی و شیردان و دیگر قسمت های بدن گاو هم مصارف خوراکی می کنند. خرید ماهی قزل آلا تازه و استفاده از گوشت گاو در برخی مذاهب حرام است. از جمله در مذهب هندو که چون گاو را حیوان مقدسی می دانند، بنابراین از گوشت آن هم استفاده نمی کنند. البته بسیاری از بودایی مذهب های ساکن آسیای شرقی هم با مصرف گوشت گاو مخالفند. البته استفاده از آن همچون مذهب هندو حرام نیست. رسول خدا (ص) فرموده است که شیر گاو شفاء، روغن گاو دوا و گوشت آن مرض است. خواص و مضرات گوشت گاو باعث می شود تا پروتئین موجود در آن حالت اسیدی بدن را خنثی کند. گوشت گاو باعث تعادل پی اچ بدن می …
-
در هفته جاری خبرهای مهمی در بخش کشاورزی منتشر شد که از مهمترین آنها می‌توان به توافقات بر سر واردات گوشت از آفریقا اشاره کرد. به گزارش شبکه هفته جاری در بخش کشاورزی با خبر واردات گوشت و دام زنده آغاز شد. قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به انعقاد تفاهم‌نامه با کشور آفریقا در حوزه واردات دام و گوشت قرمز گفت: برنامه ریزی کردیم یکی یا دو مجموعه فعال در حوزه واردات دام ورود کنند و مذاکرات خود را انجام دهند. برآورد ما این است که طی یک ماه آینده بتوانیم اولین تعاملات تجاری را در این حوزه انجام دهیم. خبر دیگری که در بخش کشاورزی منتشر شد “الگوی کشت تامین اعتبار نشد”، بود. مدیرکل امور اقتصادی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت که الگوی کشت تدوین شده ولی چون اعتبار اجرای طرح تخصیص نیافته این طرح به صورت کامل اجرایی نشده است. از مهمترین خبرهای هفته جاری پابرجایی ممنوعیت واردات برنج بود. دبیر انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران اعلام کرد که ترخیص برنج از ابتدای فصل برداشت یعنی اول مرداد تا پایان فصل برداشت یعنی پایان آبان‌ماه ممنوع است. تولید ۱۸ تن خاویار در سال گذشته نیز از دیگر اخبار منتشر شده در این بخش بود. …
-
شبکه/خوزستان معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: در ایام عید و ماه مبارک رمضان مشکلی در تامین مرغ و گوشت در استان وجود ندارد. عبدالهادی فرخ تبار در گفت و گو با شبکه، اظهار کرد: پس از فعالیت کشتارگاه در روز ۲۹ اسفندماه و کشتاری که انجام دادند، فعالیت کشتارگاه های خوزستان از فردا از سر گرفته خواهد شد. وی با اشاره به اینکه در ایام عید و ماه مبارک رمضان قرار داریم، افزود: پس از شروع مجدد فعالیت کشتارگاه ها و توزیع مرغ و گوشت توسط آن ها در بازار، مشکلی در تامین این اقلام نخواهیم داشت. معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: در حال حاضر با توجه به توزیع مرغ منجمد کشتار روز و گوشت قرمز منجمد در بازار مشکلی در تامین نیاز مردم استان وجود ندارد. فرخ تبار عنوان کرد: براساس برنامه ریزی های انجام شده قرار است همچنین واردات گوشت گرم از استان های دیگر به خوزستان انجام شود تا نیازها به این محصول نیز تامین شود و مشکلی در این خصوص وجود نداشته باشد. وی ادامه داد: کنترل و نظارت بر روند تامین و توزیع گوشت و مرغ در بازار استان به صورت شبانه روزی …
-
شبکه/خراسان رضوی معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: ۲۵ درصد واکسن‌های طیور در کشور تولید و ۷۵ درصد واردات داریم؛ برنامه‌ریزی شده تا پایان سال ۱۴۰۲ تولید واکسن طیور در داخل کشور بیش از ۵۰ درصد شود. سیدمحمد آقامیری امشب ۸ بهمن ماه در حاشیه بازدید از هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و آبزیان که در نمایشگاه بین المللی مشهد برگزار شد درباره بهره برداری از موسسه تحقیقاتی گلمکان اظهار کرد: با حمایت‌های وزیر جهاد کشاورزی مصمم بودیم که این مرکز تا دهه فجر به بهره براری برسد اما متاسفانه با توجه به اینکه مشکلاتی در خصوص تهیه برخی از تجهیزات این مرکز ایجاد شد، این موضوع محقق نشده اما تلاش می‌شود تا انتهای سال این مرکز به بهره برداری برسد. وی افزود: این مرکز حدود ۲۶ سال قبل گلنگ زنی شده و بیش از ۱۰۰۰ میلیارد تومان برای آن سرمایه گذاری انجام شده است. قطعا مرکز گلمکان به بهره برداری خواهد رسید و یکی از مهمترین پروژه‌های کشور خواهد بود. رئیس سازمان دامپزشکی کشور درباره وضعیت بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان بیان کرد: در حال حاضر اکثر کشورهای همسایه ایران درگیر این بیماری شده‌اند. از آنجایی که از تیر ماه رصد و پایش کانون‌های احتمالی این بیماری …
-
شبکه/ کوم عامل بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان قم در خصوص دام سنگین استان گفت: به طور میانگین 92 هزار راس گوساله اصیل، دورگه و بومی با مجموع تولید نزدیک به 29 هزار تن و بر اساس 48 راس داریم. درصد مازاد تولید گوشت قرمز منصور دیان اردستانی، معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان قم در گفت و گو با خبرنگار شبکه، گفت: با تولید 69000 راس بره با 23 تن تولید، 90000 راس بز با 1100 تن تولید، مجموعا 8100 تن گوشت دام سبک. دیان اردستانی در مورد احشام سنگین منطقه چنین گفته است: به طور متوسط 92 هزار راس گوساله اصیل، هیبریدی و بومی داریم که مجموع تولید آنها نزدیک به 29 هزار تن است که بر این اساس 48 درصد مازاد تولید گوشت قرمز داریم. کارگزار بهبود تولیدات دامی در جهاد کشاورزی استان قم یکی از مشکلات را مازاد تولیدات دامی دانست و ادامه داد: وی اعلام کرد که صادرات محصولات دامی را با محوریت اتحاد ترویج خواهد کرد. دیان اردستانی اقدام دیگری مبنی بر دام های مازاد تولید را خرید حمایتی دانست و گفت: کشتار و بسته بندی به صورت لاشه دام 5 راس دام و دام سنگین را به انبار منجمد زیر نظر …
- 1
- 2