ویتامین C
-
ویتامین C آنتی‌اکسیدانی است که اثر مثبتی بر حفظ سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. به گزارش شبکه، این روزها در فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا هستیم و از هر طرف توصیه‌هایی برای درمان و مقابله با این بیماری‌ها می‌شنویم. برخی از تاثیر مفید ویتامین C و عسل می‌گویند و عده‌ای دیگر نیز درباره زیان‌های مصرف شیر در مواقع ابتلا به این بیماری‌ها هشدار می‌دهند. ویتامین سی (C) «مایکل دل جونکو»، پزشک خانواده در کالیفرنیا به «یاهو لایف» می‌گوید: ویتامین C آنتی‌اکسیدانی است که اثر مثبتی بر حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. این ویتامین با تحریک تولید و کارکرد گلبول‌های سفید خون عمل می‌کند که مانع اصلی در برابر بروز عفونت در بدن هستند. طبق برخی پژوهش‌ها، ویتامین C به کاهش مدت و شدت علائم سرماخوردگی در خانه کمک می‌کند. به گزارش یاهو لایف، تاثیر ویتامین C بر افراد – با توجه به وضعیت جسمی آنها و نوع مکمل ویتامین C که انتخاب می‌کنند – متفاوت است. به گفته مایکل دل جونکو، مصرف بیشتر ویتامین C از طریق خوردن میوه‌ها و سبزیجات سرشار از این ویتامین مانند پرتقال، کیوی، فلفل دلمه‌ای، توت‌فرنگی، گوجه‌فرنگی و کلم بروکلی، ضرری ندارد. اما «دیوید ام. بردی»، یک متخصص دیگر هشدار می‌دهد که گاهی دریافت دز بیش از حد …
-
آفتاب‌‌نیوز: احمد ساعی در مورد خواص و مصرف آن برای تقویت سیستم ایمنی گفت: لیمو یکی از مرکبات غنی از ویتامین C است ، بنابراین گزینه خوبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و دریافت ویتامین C است. یک متخصص تغذیه گفت: یکی از فواید لیمو علاوه بر ویتامین C ، اسیدیته بودن آن به دلیل PH کم است که باعث می شود بتوان فلزاتی مانند روی و روی را که علاوه بر ویتامین C در گروه ویتامین ها و مواد معدنی محلول در آب قرار دارند ، مصرف کرد. آنها برای بدن بسیار مفید و ضروری هستند. ساعی گفت: “بیشتر افراد ویتامین C را از میوه هایی مانند مرکبات ، پرتقال و کیوی دریافت می کنند و لیموها طعم ترشی دارند ، بنابراین مصرف کمتری دارند اما بهتر است آنها را از لیمو بخورند.” از روغنهای اساسی و ادویه جات در خورشت ها و غذاهای کم کالری استفاده کنید. به عنوان مثال یک پیشنهاد بسیار خوب در هنگام نوشیدن لیمو این است که چند قطره لیمو را در یک کوزه آب ریخته و مصرف کنید تا اسیدیته آن بدون گرم شدن کاهش یابد. وی در مورد مصرف لیمو و عسل گفت: “ما در مورد چگونگی مصرف لیمو و عسل برای …