ویتامین
-
آفتاب نیوز : پوست بازتاب سلامت درونی شماست و اگر ویتامین های ضروری مورد نیاز را به اندازه کافی دریافت نکنید ممکن است باعث کدری خشکی و پیری زودرس پوست شود. در برخی موارد حتی ممکن است باعث پوسته پوسته شدن یا ترک خوردن پوست پاشنه پا شود. سه ویتامین ضروری زیر در حفظ ظاهر سالم و تغذیه مناسب پوست نقش مهمی دارند: ویتامین E ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان در حفظ سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی موثر است. ویتامین E در رژیم غذایی از کلاژن در برابر فرآیند های بیولوژیکی مرتبط با پیری پوست و همچنین اثر خشکی بر روی پوست محافظت می کند. خشکی پوست به نوبه خود می تواند خطر ابتلا به ترک پاشنه پا را افزایش دهد. منابع غذایی ویتامین E عبارتند از: روغن هایی مانند روغن جوانه گندم روغن فندق روغن آفتابگردان و روغن بادام تخمه آفتابگردان آجیل هایی مانند بادام فندق و آجیل کاج ماهی قزل آلا آووکادو و انبه. کمبود ویتامین E در افرادی که اختلالات گوارشی ندارند مانند بیماری کرون یا فیبروز کیستیک که هضم یا جذب مناسب چربی را دشوار می کند نادر است. ویتامین B-۳ دریافت ناکافی ویتامین B-۳ ممکن است شما را در معرض خطر بیشتری …
-
برای پاسخ کوتاه به این سوال ویتامین D به عنوان بهترین ویتامین برای خشکی مفاصل شناخته می شود. با این حال ویتامین های دیگری مانند ویتامین C ویتامین E و اسیدهای چرب امگا ۳ نیز می توانند نقش مهمی در حفظ سلامت مفاصل و کاهش علائم خشکی مفصل ایفا کنند. خشکی مفاصل که اغلب با نام استئوآرتریت یا آرتروز شناخته می شود یک بیماری شایع و ناتوان کننده است که میلیون ها نفر در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می دهد. این بیماری زمانی رخ می دهد که غضروف محافظ بین استخوان ها در مفاصل به تدریج تجزیه شده و از بین می رود. غضروف بافتی لغزنده و لاستیکی است که حرکت نرم و بدون اصطکاک مفاصل را ممکن می سازد. وقتی غضروف از بین می رود استخوان ها مستقیماً به هم ساییده می شوند که منجر به درد تورم سفتی و کاهش دامنه حرکتی مفصل می شود. علائم خشکی مفاصل علائم خشکی مفاصل می تواند به تدریج و در طول زمان ظاهر شود و شدت آن از خفیف تا شدید متغیر باشد. شایع ترین علائم عبارتند از : درد مفصل : درد معمولاً اولین و بارزترین علامت خشکی مفاصل است. درد ممکن است پس از فعالیت بدتر شود …
-
آفتاب نیوز : چندین کارآزمایی بالینی قبلی نشان داده است که محدود کردن کالری دریافتی ممکن است روند پیری را در انسان کُند کند. سایر بررسی های انجام شده در مطالعات حیوانی یا آزمایش های کوچک در مورد کند کردن پیری بیولوژیکی مانند مصرف ویتامین D یا امگا ۳ نیز اثرات امیدوارکننده ای را نشان داده اند. با این حال این که آیا این مداخلات در انسان تاثیرگذار است یا خیر هنوز به وضوح مشخص نیست. متخصصان از ابزار های زیست شناسی مولکولی موسوم به ساعت های اپی ژنتیک برای محاسبه میزان تأثیرگذاری بر سرعت پیری در طول یک کارآزمایی بالینی شامل ۷۷۷ شرکت کننده ۷۰ ساله و بالاتر از سوئیس استفاده کردند. در طول کارآزمایی بالینی شرکت کنندگان ۲۰۰۰ واحد بین المللی (IU) ویتامین D در روز مصرف کردند و/یا یک گرم امگا ۳ در روز مصرف کردند و/یا در یک برنامه ورزشی ۳۰ دقیقه ای برای سه بار در هفته و به مدت سه سال در خانه شرکت کردند. به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس» متخصصان در تجزیه و تحلیل نمونه های خون دریافتند که مصرف امگا ۳ به طور متوسط پیری بیولوژیکی را در چندین ساعت اپی ژنتیک تا ۴ ماه کاهش می دهد. این یافته به …
-
آفتاب نیوز : نفخ می تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود و نشانه یک بیماری زمینه ای باشد. برخی افراد بر این باورند که نفخ ممکن است با کمبود ویتامین D مرتبط باشد اما در برخی موارد نفخ ممکن است ناشی از یک بیماری زمینه ای جدی تر باشد؛ بنابراین اگر نفخ مداوم یا علائم دیگر را تجربه می کنید مهم است که به یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مراجعه کنید. اگرچه مطالعاتی که نفخ را با کمبود ویتامین D مرتبط می کنند بسیار کم هستند اما برخی شواهد نشان می دهد که سطوح پایین ویتامین D ممکن است با برخی از اختلالات گوارشی که نفخ علامت آن است مرتبط باشد. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) بیماری التهابی روده (IBD) اصطلاحی است برای توصیف گروهی از دو اختلال التهابی مزمن (کولیت اولسراتیو و بیماری کرون) که بر دستگاه گوارش تأثیر می گذارند. دکتر آشوین آنانتاکریشنان متخصص گوارش توضیح داد: شیوع کمبود ویتامین دی در بیماری التهابی روده در مطالعات مختلف متفاوت است اما به نظر می رسد که حداقل در برخی از مطالعات ۶۰ تا ۷۰ درصد افراد مبتلا به بیماری التهابی روده سطح ویتامین D کافی نداشته باشند. نفخ شکم را با این روش …
-
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز از ویتامین D به عنوان یک ماده غذایی بسیار مهم در بارداری سالم یاد کرد و گفت: مصرف مکمل ویتامین D در مادران باردار به تنهایی احتمال خطر ابتلا به دیابت حاملگی وزن کم نوزاد هنگام تولد و خطر خونریزی شدید پس از زایمان را کاهش می دهد. به گزارش شبکه دکتر پروین یداللهی با بیان اینکه ویتامین D یا ویتامین «آفتاب» یکی از ویتامین هایی است که در بدن هنگام قرار گیری در معرض نور خورشید تولید می شود افزود: علاوه بر داشتن فواید بی شمار این ویتامین برای بدن مانند سلامت استخوان مغز قلب و عروق ایمنی سوخت و ساز بدن و تنفس می تواند به عنوان یک ماده غذایی بسیار مهم در یک بارداری سالم باشد. وی در خصوص مزایای مصرف ویتامین D برای مادران باردار گفت: زنان بارداری که ویتامین ۳D را با دُز ۱۰۰۰ روزانه مصرف کرده اند به طور قابل توجهی به بهبود سوخت و ساز بدن کمک می کنند و از سوی دیگر وزن کم نوزاد هنگام تولد با میزان ویتامین D در بدن مرتبط است. این متخصص بهداشت باروری با اشاره به اثرات ویتامین دی موجود در بدن مادران باردار بر جنین و همچنین نوزادان تازه …
-
آفتاب نیوز : یکی از مهمترین دلایل کمبود ویتامین B به رغم مصرف غذا ها و مکمل های غنی از این ویتامین مصرف الکل است. مصرف الکل و کمبود ویتامین B به هم مرتبط هستند و نادیده گرفتن این ارتباط می تواند منجر به عوارض جدی برای سلامتی شود. الکل با جذب و متابولیسم ریزمغذی های مهم از جمله ویتامین های گروه B که برای بسیاری از عملکرد های حیاتیِ بدن ضروری هستند تداخل می کند. مصرف الکل به ویژه در طولانی مدت توانایی سیستم گوارش برای جذب ریزمغذی ها شامل املاح و ویتامین ها از غذا را مختل می کند و به ویژه می تواند منجر به کمبود ویتامین B شود که به نوبه خود مشکلات مختلف سلامتی را به همراه دارد. هنگامی که الکل مصرف می شود دستگاه گوارش را تحت تاثیر قرار می دهد و منجر به کاهش جذب ویتامین ها و مواد معدنی می شود. کبد که نقش کلیدی در متابولیسم الکل ایفا می کند از طرفی هم وظیفه تجزیه و ذخیره ویتامین B ۱۲ را برعهده دارد که یک ویتامین حیاتی برای عملکرد اعصاب و تولید گلبول های قرمز خون است. به گزارش «ام اس ان» مصرف مزمن الکل می تواند منجر به آسیب کبدی …
-
متخصصان سلامت می گویند اگر با وجود مصرف غذاها و مکمل های مناسب هنوز علائم کمبود ویتامین B را نشان می دهید سبک زندگی شما ممکن است دلیلِ ناتوانی بدن تان در جذب کافیِ این ویتامین باشد. به گزارش شبکه یکی از مهمترین دلایل کمبود ویتامین B به رغم مصرف غذاها و مکمل های غنی از این ویتامین مصرف الکل است. مصرف الکل و کمبود ویتامین B به هم مرتبط هستند و نادیده گرفتن این ارتباط می تواند منجر به عوارض جدی برای سلامتی شود. الکل با جذب و متابولیسم ریزمغذی های مهم از جمله ویتامین های گروه B که برای بسیاری از عملکردهای حیاتیِ بدن ضروری هستند تداخل می کند. مصرف الکل به ویژه در طولانی مدت توانایی سیستم گوارش برای جذب ریزمغذی ها شامل املاح و ویتامین ها از غذا را مختل می کند و به ویژه می تواند منجر به کمبود ویتامین B شود که به نوبه خود مشکلات مختلف سلامتی را به همراه دارد. هنگامی که الکل مصرف می شود دستگاه گوارش را تحت تاثیر قرار می دهد و منجر به کاهش جذب ویتامین ها و مواد معدنی می شود. کبد که نقش کلیدی در متابولیسم الکل ایفا می کند از طرفی هم وظیفه تجزیه و …
-
آفتاب نیوز : وقتی بدن شما برخی مواد مغذی را از دست می دهد صورت شما شاید اولین جایی باشد که در مورد این کمبود ها به شما هشدار می دهد: کمبود ویتامین سی: ویتامین سی نقش حیاتی در بدن دارد؛ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و باعث بهبودی سریع زخم ها و حفظ سلامت استخوان ها می شود. به گفته محققان کلینیک مایو کمبود این ویتامین باعث خونریزی لثه ها می شود. بهبود آرام زخم ها خشک شدن مو ها و ایجاد لکه های قرمز روی پوست از دیگر علائم فقر این ویتامین است. اگر هر کدام از علائم فقر ویتامین سی را دارید میوه ها سیب زمینی انواع توت ها فلفل بروکلی اسفناج و مکمل های ویتامین سی را به رژیم تان بیفزایید. مصرف روزانه ۷۵ میلی گرم ویتامین سی به زنان و ۹۰ میلی گرم به مردان توصیه می شود. کمبود ید: کمبود این ماده معدنی منجر به چشم های پف آلود می شود و کم کاری تیروئید را نیز به همراه دارد. افرادی که دارای کمبود ید هستند ناخن های شکننده را تجربه می کنند و ممکن است به راحتی دچار اضافه وزن شوند. شما می توانید در صورت ابتلا به این علائم مصرف …
-
آفتاب نیوز : تغییر فصل با تغییرات فراوانی همراه است. هر چند برای افرادی که عاشق پاییز هستند فرا رسیدن این فصل هزاررنگ می تواند زیبا و دل انگیز باشد اما واقعیت این است که ورود به پاییز با تغییر دما خستگی و جولان میکروب ها همراه است. بدن ما نیز باید برای پذیرش این فصل آمادگی لازم را پیدا کند. برای اینکه بتوانید خودتان را برای مقابله با عفونت ها و ویروس ها آماده کنید و فصلی جدید را با سلامتی بیشتر آغاز کنید باید به فکر افزایش ویتامین ها و مواد معدنی بدنتان باشید تا قدرت دفاعی طبیعی بدنتان بهتر عمل کند. در این مطلب شما را با ویتامین های مورد نیازتان آشنا کرده و تشویقتان می کنیم نسبت به جذب آن ها از طریق مصرف مواد غذایی یا مکمل تلاش بیشتری بکنید. تأثیر زینک (روی) در بدن حیاتی است چون در ساخت صد ها آنزیم نقش دارد که عملکرد های بدن را تنظیم می کنند. زینک تقویت کننده دستگاه ایمنی بدن است و گلبول های سفید را فعال تر می کند و اگر دچار ضعف عمومی باشید بدنتان را از این حالت خارج می کند ویتامین C: زنده باد پاییز زنده باد سرباز های بدن با فرا …
-
ویتامین ها و مواد معدنی مختلف ارتباط زیادی با پیشگیری از بیماری آلزایمر دارند. به گزارش شبکه، آلزایمر، یک اختلال «نورودژنراتیو» پیشرونده است که عمدتا افراد مسن را تحت تأثیر قرار می‌دهد و منجر به از دست‌دادن حافظه، کاهش شناختی و اختلالات رفتاری می‌شود. با افزایش شیوع آلزایمر در سراسر جهان، محققان در حال بررسی عوامل مختلفی هستند که ممکن است بر شروع و پیشرفت آن تأثیرگذار باشد. در میان این عوامل، تغذیه به ویژه مصرف ویتامین‌ها و مواد معدنی خاص، مورد توجه قرار گرفته است؛ چرا که می‌تواند نقش مهمی در سلامت مغز و تأثیرگذاری بر توسعه و مدیریت آلزایمر داشته باشد. اهمیت تغذیه در سلامت مغز مغز یکی از فعال‌ترین اعضای بدن از نظر متابولیکی است و نیازمند تأمین مداوم موادمغذی برای حفظ عملکردهای خود از جمله انتقال دهنده‌های عصبی، ترمیم سلولی و دفاع در برابر استرس اکسیداتیو است. رژیم‌های غذایی غنی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم، مانند رژیم‌های مدیترانه‌ای و DASH، با عملکرد بهتر شناختی و کاهش نرخ زوال شناختی مرتبط بوده‌اند. این رژیم‌ها، طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم می‌کنند که برای حفظ سلامت مغز حیاتی هستند. سوءتغذیه یا شرایطی که متابولیسم مواد مغذی را مختل می‌کند، مانند چاقی و دیابت نوع ۲، به عنوان …