تخم مرغ
-
آفتاب‌‌نیوز : دکتر سوپارنا موکرجی، متخصص تغذیه سلامت، تایید کرد که سفیده تخم مرغ به دلیل محتوای پروتئین دارای ارزش غذایی زیادی است، زیرا حاوی مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین‌های A، D، E است. بهداشت نیوز نوشت: وی گفت که هر دو جزء مکمل یکدیگر هستند و یک پروفایل تغذیه‌ای جامع ارائه می‌دهند و به جای تمرکز روی یک قسمت از تخم مرغ (سفیده یا زرده)، مصرف متعادل سفیده و زرده تخم مرغ باید تشویق شود و تاکید کرد که اعتدال. کلیدی است، به ویژه برای افرادی که مشکل دارند. وی افزود که تمرکز بر تخم مرغ در یک رژیم غذایی متنوع از سلامت عمومی حمایت می‌کند و مجموعه‌ای غنی از مواد مغذی ضروری را برای بدن تضمین می‌کند و اگر فردی از کلسترول بالا رنج می‌برد، می‌توان تخم مرغ را با نوع دیگری از مواد غذایی غنی از پروتئین جایگزین کرد. ۵ فواید تخم مرغ برای سلامتیکلسترول خوب: HDL “کلسترول خوب” نیز نامیده می‌شود که به نظر می‌رسد زمانی که افراد سه یا بیشتر تخم مرغ در روز مصرف می‌کنند افزایش می‌یابد. به کاهش تری گلیسیرید کمک می‌کند: خوردن تخم مرغ به افزایش اسیدهای چرب مانند امگا ۳ کمک می‌کند و در نتیجه به کاهش سطح تری گلیسیرید در …
-
رئیس هیات مدیره فدراسیون مرکزی مرغداران گفت: فروش تخم مرغ بیش از 90 هزار تومان تخلف فعلی است زیرا هنوز قیمت تخم مرغ در مرغداری ها گران نشده است. حمید کاشانی در گفت وگو با شبکه، با بیان اینکه قیمت تخم مرغ هنوز تغییر نکرده است، گفت: در اردیبهشت ماه، دولت قیمت یک کیلوگرم تخم مرغ مزرعه مرغ را 35500 تن اعلام کرد. مسئولان قول داده بودند در شهریور ماه قیمت اول را اصلاح کنند و قیمت واقعی را اعلام کنند. وی گفت: متأسفانه دولت هنوز به وعده خود عمل نکرده است که البته پیگیر این موضوع هستیم. علاوه بر این نهاده های مورد نظر مرغداران نیز تحویل نشده و مشوق های صادراتی نیز ارائه نشده است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران شهرستان میهن افزود: در یک مرغداری یک کیلوگرم تخم مرغ 35000 و یک تخم مرغ 50000 Tots در ترکیه قیمت دارد و اگر درآمد حاصل شود با بخش خصوصی رقابت می کند. او توضیح داد: قیمتی که به دولت پیشنهاد می کنیم، هر کیلوگرم تخم مرغ مرغداری 48 هزار تومان است. با توجه به پاسخ کاسانی چرا با وجود ثابت ماندن قیمت هر 30 عدد تخم مرغ مصرفی به بیش از 90 هزار توت و در برخی …